Geggamoja, brainstorming och en god dessert.

Stugmysmorgon. Hugo har knäckt läskoden och det känns väldigt bra i mammahjärtat . Eller är det frökenhjärtat månntro?? Väldigt kul för honom i alla fall!
Åkte sen in och hämtade Tilda som var hemma idag. Handlade lite.
Utelek och geggamoja. "Mamma, jag ska lära dig receptet på världens bästa geggamoja ".
Så det kan jag nu.
(null)

Vi har "brandsäkrat" här i stugan. Brandvarnare hade vi redan såklart men nu har vi även en släckare och brandfilt. 
(null)

Har brainstormat i stort vilka delar som ska finnas med i en bok jag vill skriva. Kommer bli riktigt nice. Fortsättning följer...
Vid sextiden åkte vi in och skjutsade Clara till tågstationen. Hon ska ut på äventyr min plutta.❤️
(null)
(null)

Här kommer receptet på kvällen dessert som var supersmarrig😋 Ska göra den på nästa halv 8 hos mig tror jag 😊

(null)

(null)


Ha en bra kväll!
Med kärlek❤️
Anna







Middagstips inför helgen.


Lagade den här rätten förra helgen och lovade att återkomma med receptet. Så håll till godo😊
(null)

4 personer
800 g kokt fast potatis
1/2 purjolök
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
salt, svartpeppar
1 1/2 dl riven lagrad ost, t ex Västerbottensost
3 dl vispgrädde
8 tunt skivade kycklingfiléer
150 g mosad fetaost
3/4 dl röd pesto
färska basilikablad
1-2 pkt skivad bacon á 140 g
2 msk smör

Garnering:
kryddgrönt, vi valde basilika

Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva potatisen, strimla purjon, finhacka vitlöksklyftorna. Fräs i smör i stekpanna utan att det tar färg.
Varva potatis, lök, vitlök och kryddor i en smord ugnsform. Strö över riven ost. Gratinera ca 15 minuter.
Lägg ut kycklingfiléerna plant på en skärbräda. Mosa fetaosten med en gaffel och fördela på kycklingen. Bred pesto på osten och toppa med basilikablad.
Rulla ihop köttet från kortsidan till rullader. Vira baconskivor runt, fäst med tandpetare om det behövs.
Bryn rulladerna runt om i smör i en stekpanna. Placera dem på potatisgratängen och gratinera i ugnens mitt i 15-17 minuter. Garnera och servera.

Skön torsdag på er!

Med kärlek❤️

Anna


Taggar: middagstips;

Sötaste picknickväskan ever!😍

Var inne på Lilla Elefant en sväng igår. Var på jakt efter en uggla men det hade de inte tyvärr. Däremot har de precis hur mycket annat fint som helst. Köpte den sötaste picknickväskan ever! Den hittar ni här.
Kommer passa så bra i lekstugan👌🏻 Ska kolla läget med Lillkusinen också...kanske vore nått till den blivande 2-åringen🌸💕
(null)
(null)

(null)

(null)

(null)

Ha en fin dag alla ni!
Med kärlek❤️
Anna


Taggar: leksaker, lilla elefant, picknickväska;