Nyårsafton!

Nyårsafton firade vi hemma hos familjen Jane och Lenko tillsammans med goda vänner. Väldigt trevligt och väldigt gott! Hummersoppa, oxfilé och potatisgratäng och marängsviss. Hugo hade superroligt med alla vänner och Sigrid tyckte att allt var väldigt spännande. (mycket pass att vara på kalas med en 1-åring dock ;-) ) Inte så mycket tid att sitta i lugn och ro och vara social. Särskilt inte när man har en liten busunge som letar småsaker att stoppa i munnen. Men var sak har sin tid...helt plötsligt är de vuxna och flyttar hemifrån och så längtar man efter den där lilla skruttungen som busade runt.
Tack alla inblandade för en trevlig kväll!
(null)
(null)
(null)
(null)
(null)
(null)
(null)

God fortsättning på det nya året! 
Med kärlek <3
Anna
 
 


nyårsafton

Projekt Nyttigt!

För min egen del har jag plockat bort socker, gluten och de flesta mjölkprodukter från kosten. Sockret var lite tufft i början men nu är jag i princip helt fri från sötsug.
Värre är det för Hugo som är helt frälst i sin oboy och yoghurt...men..sakta men säkert håller han på att fasas ut från sockerträsket. I morse gjorde jag en smoothie med naturell yoghurt, banan, spenat, hallon och havremjölk...och den gick hem!👍🏻 Mellis idag...grönsaker, frukt och nyttiga chokladbollar... som också gillades! Det tar sig!
(null)

 Fortsättning följer...😊
Med kärlek❤️
Anna


fri från socker - mellis - projekt nyttigt

Höstutflykt och picknicktips!

Som jag skrivit tidigare så har vi dragit ner på sockerkonsumtionen här hemma...samt gluten vilket jag känner en oerhörd skillnad av. Dessutom boostar vi tarmfloran med allt vad det innebär. Idag bakade vi bananmuffins...fast hemma hos oss kallar vi dem Skywalkermuffins för att de är väldigt bra för de "goda" bakterierna i kroppen.  Eftersom Hugo för tillfället är helt såld på Star Wars passar det bra att prata om onda och goda "soldater " i kroppen. Vi vill ju inte mata de onda för mycket...bättre att Luke och hans gäng får det bästa så de blir starkast!!
Till 8 muffins behöver du:
1 dl durramjöl
1 krm bikarbonat
1 msk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
1krm havssalt
 
2 ägg
1 dl kokosolja
2 dl mosad banan
1 dl lingon
1 dl grovhackade valnötter
 
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och äggen och oljan i en annan. Rör sedan i äggsmeten och tillsätt de andra ingredienserna. In i ugnen, 100 grader, i ca en timme.
(null)
(null)
(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)


(null)

(null)



(null)

 
Sedan åkte vi ut till Kummelöns naturresevat och spenderade några timmar där. Helt sagolikt vackert var det. Soligt, varmt, vindstilla och alla dessa vackra höstfärger. Vi hade med vår picknick och en del upptäckarprylar. Så efter fikat undersöktes det för fullt...
(null)  
  (null)

(null) 
  (null)

(null)

(null)

(null)
(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Önskar er en fin helg!
Med kärlek❤️
Anna



bananmuffins - picknick