Granola recept.

Den här granolan har blivit en riktig favorit hos oss. Frångår receptet ibland och har i pumpakärnor, linfrön, torkade blåbär, tranbär eller något annat jag har hemma. Men grunden är densamma. Sen har vi den på fil, yoghurt ( turkisk yoghurt eller vanlig naturell) med färska bär till!
(null)

1 dl cashewnötter
1 dl mandlar eller hasselnötter
1 dl solroskärnor
1 dl kokos
0,5 dl kokosolja, 0,5 dl vatten
0,5 dl nötsmör (jag brukar använda mandelsmör)
1 msk kanel,  1 nypa salt

(null)


  1. Sätt ugnen på 125° C.
  2. Hacka nötterna och blanda ihop med resten av de torra ingredienserna. 
  3. Smält kokosoljan och blanda ihop med nötsmör och vatten.
  4. Blanda ihop allt och bred ut på bakplåtspapper. 
  5. In i ugnen i ca 20 minuter. Efter 10 minuter, rör runt så det inte bränns. 
  6. Stäng av värmen och öppna luckan lite, tex med hjälp av en treslev. Låt stå inne på eftervärme i 10-20 minuter så ångan försvinner. 
  7. Ta ut plåten, låt svalna innan du häller upp på burk.
Ha en fin dag!
Med kärlek❤️
Anna



frukosttips - granola